餅入ふくさ(中尾清月堂・富山県)

富山大和の地下で発見した海綿のような菓子。どら焼きを得意の一つとしている中尾清月堂の菓子。箱入りでお遣い物にされる生菓子や干菓子や焼菓子が並ぶ棚の端の方でバラ売りされていたのでお供え物として数個買い求め、後日御下がりを頂いた。
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本当に海綿のようだ。
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裏を返すと構造が分かる。
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割ってみるとこうだ。
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買うべし、食べるべし。

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by hills_mountains | 2017-04-07 23:59 | 食の寄り道 | Comments(0)

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