汐ぶり、荒巻

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帰省先の越中では荒巻はスーパーや魚屋でもよく見られます。汐ぶりは今日初めて見ました。京都産とか。北陸では生で食べられるから汐ぶりを食べたことはありません。慶事のあった年の冬に生でぶり一本贈るという風習も残っているし、昨日はぶり一本39800円で売られていたそうです。もちろん刺身や切り身で売られていた分もあり、昨晩は刺身でいただきました。
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by hills_mountains | 2014-12-29 23:09 | うち飯 | Comments(0)

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