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モウカサメのフライ

水っぽい身なので塩をして引き締めると揚げるときに油跳ねが少なくなる。が、それを忘れて揚げたら、激しく跳ねた。掃除が大変だ。
茄子もフライにした。千切りキャベツに乗せて盛りつけ。
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by hills_mountains | 2016-09-29 20:20 | うち飯 | Comments(0)

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