豚ロースの味噌粕漬けを仕込む

 夜も9時頃にスーパーによると20〜50%引きの生鮮品が増えてくる。長崎水揚げの天然ぶりのぶり大根用が半額になっていたが、価格据え置きで前に買った時よりも量が減っていた。
 これは20%引きの豚ロース。
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 鶏胸肉をいい厚さに削いで豚肉の横に並べて漬けた。3〜4日後が食べごろ。

by hills_mountains | 2016-11-16 23:50 | うち飯 | Comments(0)

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